介護老人福祉施設なみき
☆なみき便り☆
モダン焼き♪
2024-04-05
カテゴリ：なみき
弐丁目でモダン焼きとくず汁を作りました
食材を切ったり、モダン焼きの具材(ご自分の分)を混ぜたりしていただきました
「焼きぞばがパリパリでいいね」と話されたり
「半分でいいわ」と言われていた方は、
「美味しいから全部食べてしまったわ」と言われていました
焼きそばや、卵を上に載せたので
いつものお好み焼きとまた違い、楽しく食べていただけたと思います
くず汁は、とろみが付いた汁のことで
今回は片栗粉でとろみを付けました
具材は根菜と豚肉等です
食材を切ったり、モダン焼きの具材(ご自分の分)を混ぜたりしていただきました
「焼きぞばがパリパリでいいね」と話されたり
「半分でいいわ」と言われていた方は、
「美味しいから全部食べてしまったわ」と言われていました
焼きそばや、卵を上に載せたので
いつものお好み焼きとまた違い、楽しく食べていただけたと思います
くず汁は、とろみが付いた汁のことで
今回は片栗粉でとろみを付けました
具材は根菜と豚肉等です
