＊＊11丁目行事食＊＊

特別養護老人ホームぽぷら

2022-12-08

カテゴリ：特養ぽぷら

＊＊11丁目行事食＊＊

年末の行事食として「握り寿司」を開催しました

目の前でユニット職員が「天麩羅」を揚げて、揚げたてホクホクの天麩羅を召し上がって頂きました

手作りの「茶碗蒸し」は沢山のシイタケが入っており、キノコの美味しいそうな香りが漂っていました

メニュー

（握り）中トロ・マグロ・いくら・サーモン・鰻・玉子・ネギとろ・甘エビ

（天麩羅）ナス・海老・大葉

でした

そのままの形で食べることが難しい方は、ゼリー状に形を整えたお寿司を召し上がって頂きました

メニュー

人参ゼリー・カレイの生姜煮・赤魚の煮つけ・ホキのグリル・鰆・鮭・大豆煮・マグロのツナ

でした

美味しすぎてお替りする人も

皆さん嬉しそうに召し上がっていて、

職員全員も幸せパワーをいただきました