特別養護老人ホームぽぷら
★最近の特養★
＊＊5丁目おやつ＊＊
2023-03-07
カテゴリ：特養ぽぷら
5丁目オヤツ手作りどら焼き3/3ユニットで手作りのどら焼きを作りました
温めたホットプレートにホットケーキMIXの生地を小さく焼き、間にあんこを挟んみました
ユニットの入居者様からは「マメに作ってくれたね」「美味しいわ」など喜びの声が聞かれました
スタッフも手作りオヤツが好評で、作った甲斐がありました
パンケーキの歴史古代ギリシャまで遡ると言われています。
当時は小麦粉と水を熱した石で焼いていましたが、16世紀に入り文献等で登場し18世紀には料理本で頻繁に登場するようになったそうです。
日本では明治時代に紹介され、大正時代に提供され始めたそうです。1923年に東京のデパートで「ハットケーキ」という名前で登場し、「美味しい」という噂が広まったそうです
」という噂が広まったそうです
