特別養護老人ホームぽぷら
★最近の特養★
＊＊5丁目の冬行事＊＊
2023-02-20
カテゴリ：特養ぽぷら
5丁目冬行事chocolate moose food5丁目の冬行事でユニットスタッフがチョコレートムース
作りしました
作りしました委員のスタッフ2名が前日に試作品を作った時は、マシュマロの分量が多く固いムースになっていました…
そのため少しマシュマロの分量を減らして作ると、丁度よい柔らかさのムースが出来上がったそうです
当日は朝から朝チョコレートを溶かしゼラチンを加え、冷蔵庫でおやつの時間まで冷やして提供しました
皆さん、滅多に食べないチョコレートムースを珍しそうに召し上がっていました。
「こんなん食べた事ない、美味しい美味しいわ、どうやって作るの？甘くて美味しかったわまた作ってね
」
」など沢山のコメントがあったそうで、作った職員も大喜びでした
